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Pratiques de l'ESS

Cuisine mobile!

Le Portel

L'idée est de s'installer ponctuellement en pied d'immeuble, au cœur des quartiers, dans les espaces publics avec une cuisine mobile (sur remorque, adaptée, respectant les règles d'hygiène). Ce projet vise à développer la conception de cet outil mobile lors d'un chantier participatif, la collecte d'invendus alimentaires auprès des commerçants locaux ou l'utilisation de colis alimentaires (épicerie sociale, secours populaire...) et l'animation d'atelier cuisine Hors les murs à destination de tous les habitants.