Facilitateur Alimentaire Territorial

Le « Facilitateur Alimentaire Territorial » est un projet collectif, co-construit avec différents acteurs de l’Alimentation de notre territoire dont l’idée principale est d’annuler le rapport de force actuel induit par notre société libéral entre Acheteurs Professionnels et Producteurs et donc supprimer ce climat de méfiance qui aboutit à des conséquences écologiques et sociales désastreuses. Le but est d’instaurer une confiance mutuelle et de favoriser l’interconnaissance des différents acteurs de l’Alimentation du territoire depuis la "fourche jusqu'à l'assiette" et de trouver ensemble des solutions pour pérenniser dans le temps des approvisionnements locaux, en circuits courts, écologiques, équitables, solidaires… c’est-à-dire Durable. Une gouvernance collaborative, participative, plurielle, ouverte, égalitaire et bienveillante portée par une SCIC permettra à chacun de préserver ses intérêts tout en assumant ses devoirs envers l’autre. Le FAT favorisera une Alimentation Locale et Durable en « liant / dynamisant » les acteurs locaux existants. Nous atteindrons ce but en accompagnant, créant, dynamisant et sécurisant des boucles alimentaires locales et vertueuses. Ainsi le FAT sera un arbitre neutre et bienveillant permettant de trouver des solutions opérationnelles, de les mettre en œuvre de les sécuriser dans le temps. Le FAT développera une plateforme commerciale et logistique pour lier les acheteurs professionnels et les particuliers avec les producteurs et artisans locaux. La création d'outils opérationnels et le rassemblement d'un collectif permettra à terme de pouvoir influer sur les comportements et les habitudes de chaque partie prenante afin de les orienter vers des pratiques plus écologiques et socialement acceptable. La vision du FAT est de développer opérationnellement une Alimentation Durable pour favoriser une Autonomie Alimentaire Résiliente, Locale, Rémunératrice et Indépendante sur le Territoire et donner à chacun la possibilité d’en profiter et d’y participer.